Avec son expertise en tant que chef pâtissier et ses 20 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, son savoir-faire photographique et son enthousiasme pour les produits fins et la bonne cuisine, il réalise de grandes choses.

Ben Donath, né en 1980 à Potsdam, a passé ses premières années dans l'ancienne RDA. Comme il n'y avait pas beaucoup de variété, Ben a dû utiliser sa créativité pour faire la différence. À l'âge de 16 ans, il a commencé son apprentissage en tant que confiseur. Il y a découvert sa passion pour la cuisine et la préparation des repas. Au fil des ans, il a passionné des cuisines très diverses, des restaurants étoilés au Michelin aux hôtels cinq étoiles, grâce à ses compétences.

Après vingt ans dans l'industrie culinaire, il est clair pour lui que la nourriture est essentielle à la vie et qu'elle doit être bien faite. Un simple riz au lait mérite donc la même attention qu'un menu de luxe. Par-dessus tout, il cuisine avec le souci du détail - et nous l'aimons pour cela !